ЮМОР,ВИДЕО И ПРОЧЕЕ ИНТЕРЕСНОЕ


присоединяйтесь и спасибо тем кто с нами))



Маринадные премудрости: 8 способов маринования шашлыка

Активное время готовки 20 мин. + время на маринование мяса

1. Шашлык в майонезе
Чтобы мясо получилось на удивление нежным и сочным, а шашлык полностью оправдал ваши ожидания, попробуйте замариновать его в майонезе. Майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время приготовления, и оно получается сочным.
На 1 килограмм мяса нужно 500 гр. майонеза. Мясо посолить, поперчить. Лук (0,5 кг) нарезать кольцами, добавить майонез и все перемешать. Поставить под гнет. Мясо готово через 3-5 часов.

2. Очень правильный и полезный маринад на минеральной воде. Шашлык на минеральной воде всегда получается удачным, поскольку минеральная вода очень хорошо расщепляет мясные волокна и благодаря этому шашлык приобретает невероятную сочность и мягкость.

1,5 кг свинины, лук полукольцом 400 гр., 5 перцев среднего размера - кольцами. Каждй кусок мяса посолить, поперчить, присыпать паприкой. Сложить в кастрюлю в следующем порядке: лук, мясо, лук, мясо и т.д. Все залить 200 мл минералки. Мясо готово через 4 часа.

3. Шашлык в пиве или квасе.

Очень вкусный шашлык, мясо которого мариновалось в пиве или квасе (готовятся они одинаково).
На 1, 5 кг мяса 2 литра пива. Лучше всего брать живое, которое содержит хмель и солод. Совершенно не подходит для маринада пастеризованное пиво.
Вместо пива можно использовать квас. Лучше всего домашний.

4. Шашлык в белом вине

Сочное, мягкое и просто тающее во рту мясо, с особым нежным послевкусием! А весь секрет – в белом сухом вине!

Вскипятить 1,5 литра воды. Добавить туда перец (черный или красный), лук, чеснок, лавровый лист, посолить и влить бутылку 0,7 белого сухого вина.

Уложить кольцами: лук, нарезанный кольцами, мясо. Слои повторить. Затем все залить маринадом из вина. Накрыть крышкой меньшего диаметра и положить груз. Мясо готово через 3 часа.

5. Шашлык в томатном соусе

Пикантный, острый вкус шашлыка в томатном соусе...Какой же он ароматный этот шашлык. А так хотелось бы угоститься, таким мягким и вкусным шашлычком.

Перемешать в кастрюле мясо, лук, соль, перец. Затем залить смесь томатным соком так, чтобы он полностью покрывал мясо. После чего накрыть кастрюлю крышкой меньшего размера и положить груз. Убрать в холодильник. Мясо готово через 6 часов.

6. Шашлык в лимонном соке

Шашлыки по этому рецепту в лимонном маринаде получатся не просто вкусными, а просто замечательными, так как они и мягкие, и сочные.

Мясо положить в кастрюлю, добавить лук, нарезанный кольцами, соль и специи. Затем выдавить сок 3-4 лимонов без кожуры. Мясо готово через 3 часа.

7. Шашлык в грейпфрутовом соке

Ароматный кисло-сладкий апельсиновый сок прекрасно сочетается с мясом и часто используется при приготовлении различных мясных блюд. Я предлагаю использовать апельсин в приготовлении шашлычного маринада, уверена, что результат Вам понравится.

Мясо посолить и поперчить. Перемешать с крупно порезанной зеленью – петрушкой или кинзой. Все полить соком 1 крупного грейпфрута и посыпается щепоткой тмина. Мясо готово через 6-8 часов.

8. Шашлык в гранатовом соке

Шашлык получается очень мягким и ароматным. Хочется приготовить его снова и снова! Еще один способ замариновать шашлык без консервантов и искусственных добавок. Мясо получается сочным, нежным, изумительно вкусным.

Мясо посолить, поперчить, перемешать с луком, нарезанным полукольцами. Залить смесь из корок, зерен и сока граната. Мясо готово через 3-4 часа.
Фото -84597189



A я чё? Я ниче



Цель,всё-таки,достигнута
Фото -84597189



— А что дальше?
— А дальше весна!...😋🌷




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189



Когда сделал себе кофе 3-в-1



По поводу моей личной жизни: у меня есть я, и я себе не изменяю... ))))




Фото -84597189



Эта штука выбивает всю дурь из моего бешеного кота 😈😂



Никто вас не будет любить сильнее, чем ваша мама




Фото -84597189




Фото -84597189



Ребенка нужно радовать



14 февраля возьму бутылку мартини и выпью за тех, кто еще верит в любовь… Счастливые люди…



Когда чуть не стал бездомным..



Я всегда буду РЯДОМ с теми, кому ВАЖНА и НУЖНА... Но никогда НЕ ВЕРНУСЬ к тем, кто однажды ОТ МЕНЯ ОТКАЗАЛСЯ...




Фото -84597189




Фото -84597189



Для тех кто потерял и забыл рецептик публикую еще раз😉
ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СОУС ДЛЯ ШАВЕРМЫ.ГОТОВИТСЯ ОКОЛО 10 МИН(ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ)ОТЛИЧНО ПОДХОДИТ К МЯСУ,РИСУ И Т.Д.
яйцо кур крупное-2шт
чеснок свеж-8-10долек.
масло раст. раф- 1бут(0.9л)
соль по вкусу.
кефир-250-300гр
специя молотая зира (кумин)1ч.л
зелень мелко порезанная-укроп,петрушка ,лук(любую) брали по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ-чеснок надавить,вбить яйца в него,добавить специю и все взбить на хорошей скорости.постепенно начинать добавлять раст масло тонкой струйкой продолжая взбивать.взбивать чтоб на поверхности не оставалось масло.до однородной густой массы.после ввести кефир(любой жирности)кол-во кефира зависит от желаемой густоты соуса.учитываем что соус постоит и будет еще гуще.желательно готовить из 1бут масла .если готовить из половины ,то взбить его не всегда получается.хранить готовый в холодильнике.при подаче добавили зелень.отлично подходит к шашлыку и др блюдам.
рецепт не из интернета,а лично мной проверенный.
Фото -84597189



#ИНДИЙСКИЕ_ПИРОЖКИ.#жареные_пирожки#индийская_кухня#
.очень простой и вкусный рецепт.тесто бездрожжевое.только мука, вода и раст масло+соль и куркума.начинка любая.мы часто делаем с жареной на раст масле белокочанной капусте с луком и добавлением специй ( кари и красный перец)замешиваем тесто по рецепту.даем постоять минут 15-20.раскатываем тонким слоем размером с большое блюдце .в центр ложем холодную начинку и складываем конвертиком.жарим сначала швом вниз.(конвертиком удобнее защипывать края)тесто не впитывает излишки масла и получается тоненьким и хрустящим.вкусно и горячими и холодными.второй вариант начинки -отварной картофель размять и смешать с обжаренным репчатым луком(лук жарить со специями)с капустой сочнее получаются.
тесто-мука 380гр
масло раст 50 +20 гр
вода 150гр
куркума и соль в тесто по вкусу.тесто получается желтого цвета
приготовление-
в муку влить 50 гр масла и всю воду.добавить соль и куркуму.замесить эластичное тесто добавить остальные 20гр масла и еще минутку помесить.тесто не липнет к рукам.смазать стол раст маслом и раскатать кусочки теста величиной с блюдце крупное.(мукой не подсыпать)в центр лужку столовую с горкой начинки.жарить на довольно сильном огне до румяного цвета с двух сторон.рецепт проверенный,а не копия из интернета.все кто пробовал в восторге.
Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189



Море лижет мои пятки, песок целует мою тень... В мыслях где-то я на море... Наяву - РАБОЧИЙ ДЕНЬ!! 😁




Фото -84597189



Вот еще, лапки мочить



Пьющий кот - горе в семье



И шить ничего не надо. Класс?😊



Витя танцует,Витя не спит...
video-dc17d5f9de49590e640da91ab47a8028-V.mp4
Фото 96539439



"Уважаемый кот, с вашего позволения, я возьму это?"



Единственное чего я хочу, вернувшись домой...



- Одиноко, хоть волком вой...😔



- Ты oтвратительнo себя ведешь!
- Kнигу жалoб дать..?!



Когда начальник спрашивает, кто сможет остаться после работы



БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ



Как говорила моя бабушка: "Никогда не бойся возраста! Будешь так же чудить. Только помедленнее...))"




Фото -84597189




Фото -84597189



Как меня нужно мотивировать на тренировки




Фото -84597189



Каскадеры испытали наши пандусы




Фото -84597189




Фото -84597189



Не съехать вниз, не влезть обратно 😆



Да на пальме я вертел такую прогулку!



- Иди сюда
- Сам иди сюда



Превращение кота в собаку одним нажатием




Фото -84597189




Фото -84597189



Лунный календарь для посадки
Фото -84597189




Фото -84597189



Кот так сильно мурчит, что вибрацией стирает белье в машинке



Когда не умеешь скакать на лошади, но сцену снять надо:



Ну перестань, вдруг кто-то увидит




Фото -84597189




Фото -84597189



"Черт! Нас спалили, валим, валим!"




Фото -84597189



Кот-иллюзионист)
Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189



Говорят, в России медведи по дорогам ходят... Да прям, некогда им шататься, картошку копают!



Япония



Видите? Видите?! Что мне приходится терпеть!




Фото -84597189



Зачем покупать будильник, когда у тебя есть кот?



Да как же с тобой поиграть? КАК?!




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189




Фото -84597189





Может, ну её нафиг, эту диету? Будем толстыми, но счастливыми! :)



Очередь в туалет



«Как корова на льду» – это вот так




Фото -84597189




Фото -84597189



Годы тренировок 😏




Фото -84597189



Военный парад в Индии 2018 😆



— Раб, вставай, корми меня! Корми меня, раб!



Когда работаешь по ночам и наконец-то выбрался в отпуск
Фото -84597189



На работу утром в понедельник...😁



Вася отдай.......



Кот каждое утро пытается накормить хозяина добычей

Видео пользователя: ЮМОР,ВИДЕО И ПРОЧЕЕ ИНТЕРЕСНОЕ